Буратта, с яблочным повидлом....
В 12 ночи

Кто-нибудь еще понимает на сколько это вкусно? )
lapsskin: (хрум)
За окном черт те чего - то дождь непонятной силы и назначения, то вот солнце фигачит так, что что опять отколупывать форточку, потому что сторона как раз солнечная целый день.
Сижу разбираюсь со всякими рабочими моментами - не, я определенно счастлива имеющейся должности и карьере, но вот работа на этапе старт-ап - это вам не фунт изюма, даже если вы блин директор. Особенно директор по развитию... Поди туда не знаю куда, принеси то, не знаю что и приведи клиентов тоже не знаю сколько - и все это вчера! И чтоб креатив! И чтоб современно и нужная аудитория....
В который уже раз выяснила опытным путем - не жрать весной, потому что тебе померещились несколько лишних КГ и вкалывать также как зимой - нельзя. Или не сможешь вкалывать, или банально озвереешь. Я вот злая становлюсь... Мне для работы нужен неиссякаемый чай, печенька и музыка. Это если творческий процесс - писня всякой фигни, выдумывание всякой фигни и т.д.
Так что лучшая диета - работа - стресс - работа - секс - не жрать, когда не дома - работа - мотоцикл - конюшня - нервы - секс - стресс - работа. Все это неиссякаемо и в разных повторениях.

Вот эта красота на сегодня и завтра: кабачки, брокколи, брюссельская, морковка, 4 свежих шампиньона, пара ложек баклажановой икры - все тушить на каком-нибудь вкусном масле. Сверху по готовности тыквенного масла из моего магазина "Крещендо" http://crescendo-world.livejournal.com/2806.html



Дразнили тут... )
lapsskin: (хрум)
В общем я вчера делала суп-пюре тыквенный.
Фотать не стала - ибо безобразие на нашей совместной кухне творится - у деточек соседок весна полюбому. К выходным буду строить!
А супчик делала ровно так, как написала потом в рабочем журнале., так что глядите туда:

Оригинал взят у [livejournal.com profile] crescendo_world в Тыквенный суп-пюре


Ингредиенты: тыква 800 гр, морковь 300 рг, 3 дольки чеснока, 2 небольшие луковицы, растительное масло для обжаривания овощей, 5 см корня свежего имбиря, 1 ч.л. соли, 100 мл 20-22% сливок, 30 мл тыквенного масла "КРЕЩЕНДО", сметана по вкусу.

Процесс приготовления )



А еще!! раз пошла такая пьянка - просто рассказ про само тыквенное масло. На самом деле, оно у нас в магазине самое популярное, буквально хит продаж. В первую неделю работы, еще в ноябре я всем говорила, что но нравится 9 людям из 10, но потом это стало неправдой. Стала говорить, что 19 из 20, но это тоже стало не правдой по статистике работы ) теперь я дошла уже до 49 из 50 и это не предел )) то есть из 50 пришедших 49 точно не остаются равнодушными.
Ну а начать с ложки масла рабочий день - милое дело.

Тыквенное масло - мужской характер )))
Оригинал взят у [livejournal.com profile] crescendo_world в Тыквенное масло - мужской характер )))
Тыквенные семечки содержат до 27% ценнейшего природного белка и почти 45% жиров и нежную клетчатку, практически всю таблицу Менделеева.

Мужчинам читать дальше обязательно! )

Кстати вот еще история - в Риге, где есть один из наших магазинов, постоянный клиент - дедуля лет 70ти. Однажды попробовав тыквенное масло, конкретно на него подсел, стал регулярно покупать по поллитра, обязательно пить по утрам не мешь двух столовых ложек. В какой-то момент пришел в магазин буквально со слезами на глазах и передал владельцу душевнейшую благодарность от удовлетворенной бабули-жены, ибо дед за несколько месяцев вылечил простатит ) вот так то )
lapsskin: (хрум)
Кое-кто, я не буду показывать пальцем, но она с пятачком, вчера подразнил меня кальмарами в сметане.
Вот я щас их приготовлю.
А вам, любители хорошей еды, вот способ, которым обычно их варю - получаются просто нежнейшие:

Читать как: )
Оригинал взят у [livejournal.com profile] crescendo_world в Масла от Crescendo
Оливковые масла: Здоровье и хорошее самочувствие, наслаждение вкусом и чувство сытости - на протяжении тысячелетий оливковое масло было связано с этими понятиями и считалось одним из важнейших источников питательных веществ. И не случайно, как доказывают новейшие научные исследования. Ненасыщенные жирные кислоты, витамины и микроэлементы снабжают человеческий организм не только необходимой энергией, но и могут предотвратить появление ряда заболеваний.

Ореховые масла: Издавна используются в питании, косметике и медицине. И так же давно ореховые масла заняли свое место во многих традиционных кухнях мира благодаря неповторимым оттенкам, которые они придают различным блюдам.

Масла из семян: Тыква, подсолнечник, виноград, рапс, кунжут– в их семенах скрываются силы здоровья, рожденные самой природой. Ненасыщенные жирные кислоты, витамины и микроэлементы из этих масел - основа активной, здоровой и полной жизни.

Масла с травами и специями: когда они только растут или идет сбор урожая – их всегда в достатке: травы, свежие специи, грибы. Но стоит горячему времени пройти, как об этих непередаваемых оттенках вкуса мы можем только мечтать. Сохранить на весь год эти запасы было доступно только бережным рукам наших бабушек. Чтобы напомнить Вам это вкус детства, мы предлагаем наши масла с травами и специями.


http://vk.com/crescendo_moscow?w=wall-43708366_4



а вот чем закончился мой вечер
жареная картошечка
тушеные кабачки в сметане с чесноком и приправой Для салата Crescendo (ну куда я без своего магазина... )
Сегодня решила совершить храбрый поступок для здорового образа жизни - съесть суп )
У меня вообще стойкое неприятие к потреблению супа за обедом - в детстве слишком часто его пытались впихнуть насильно. Помню, приехали навестить родственников в Душамбе - там жил двоюродный дед с семьей, один из 6-ти братьев моего деда. У них была там довольно большая квартира, в которой через балкон можно было из кухни пройти в комнату. И меня хотели накормить рассольником.... А я убегала от двоюродной бабушки по кругу через балкон...
Так вот ела сегодня тыквенный крем-суп. Добавила нашего тыквенного масла и немного приправы Родео...
в общем мне понравилось )
Бодра вообще каждый день есть борщ с Родео... придется списывать потом приправу )
не знаю, то ли обедо-завтрак, то ли завтрако-обед...
Тирольская паста с пиниевым масло,в нее пармезанчик.
и кусочек хрюшки - маринад: Датская копченая соль, Кунжутное масло из жареных семян, имбирно-виноградный бальзамический уксус с лимоном, немного приправы Прованские травы )
ну и моя любимая олдстайл-вилка )



а под кат не заглядывайте, там грусть... )
да, сегодня не поленилась для себя - сделала макароны паутинку, с домашней тушенкой в яйце. Приправила нашей Классической для запекания и потом немного приправы Пиццы "Маргарита" - тимьян и базилик прям яркие такие.... Даже и не знаю - необычно, но вкусно.
эксперименты вапще не пугают )
а еще квашеная домашняя капуста - к ней подсолнечное масло, каплю уксуса Каламанси и ложку сахара.
Начну ка я изображать тут собсна чем занимаюсь сейчас 90% времени, если не сплю.
А собственно кулинарные мысли с работы.
Вообще мне никогда и голову не приходило, что я буду в жизни иметь какое-то отношение к еде, гурманским штучкам, кулинарным изыскам, поварам, кулинарным советам, рецептам...
Ан нет, сначала меня поглотили чай и кофе, причем на почти 4 года. Многому научили, от многого отучили. Плохого чая не пью категорически.
Теперь вот "высокая кухня".. Хотя мне больше нравится, что все вот эти замечательные прибамбасы, доступные зачастую только в очень негуманных по ценнику ресторанах, можно не боясь за результат готовить дома.
Я в принципе люблю готовить. Не делаю этого только если готовить для меня одной - одной не интересно. Кто меня тогда похвалит после? )))
короче вот один из рецептов, который я и узнала то только благодаря работе.
Плюс спасибо юзеру [livejournal.com profile] pelenka_v - картинка подвернулась просто великолепная, утащила-утащила-утащила...
Стать драконом! )
Смотрите, какие чудесные)
Только очень грустные глаза.
Но вот после просмотра второй фотографии мне непередаваемо хочется жареной картошки с килькой. И чтоб свежий черный хлебушек и вкусное масло на нем.
Оригинал взят у [livejournal.com profile] panda666 в post


Ну очень смешные птицы, зовут их тоже смешно - тупики)


оочень большая тута )
когда все вокруг просто пытается тебя задавить, удавить, сломать, показать как все тщетно, как близкие люди далеки и чужие, а чужие близко и им все равно....
в общем будем циниками - от хандры спасает музыка, причем очень странный ее набор и вкусная еда. все это не решает проблем, до просветляет голову, настраивает на рабочий лад.
что и нужно.
все перемелется.

Profile

Lapsskin

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425 2627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 10:51 pm
Powered by Dreamwidth Studios